A todas las que tinene niños propios, y ajenos
Estan faciles de hacer y quedan deliciosas.
Amo las recetas de El Guzii.
"Cosinando con Papas"
sábado, 26 de abril de 2014
domingo, 16 de marzo de 2014
viernes, 5 de septiembre de 2008
Datos importantes de la papa
Aqui tenemos 19 datos muy importantes a saber hacerca de las papas.
1.- Es un alimento basico y nutritivo, en cualquier lugar del mundo.
2. Su nombre científico es Solanum tuberosum
3.- Su origen es en los Andes de América del Sur.
4.- Se introdugeron a la cocina domestica en el Perú hace ya 8.000 años.
5.- Anualmente la producción en el mundo supera los 32 millones de toneladas, y sólo aumenta con el tiempo.
6.- Llegaron a Europa a través de los marineros españoles en el siglo XVI, y no fue, sino hasta el siglo XIX se ha ido extendiendo por toda Europa.
7.- Durante la Primer y Segunda Guerra mundial, tenian un papel muy importante en la alimentación porque, no era posible destruir un cultivo que está bajo tierra.
8.- Son parientes de los tomates y los pimientos, aunque paresca muy raro; pero no con las papas dulces (Batatas).
9.- En Europa, se consideraban plantas venenosas al igual que los tomates; pero el rey de Francia decidió sembrarlas, cuidarlas y cosecharlas en su propio huerto; asi toda la nación fue detrás de él.
10.- Cuando la cascara de la papa es tierna, o sea, verde aun contiene una toxina maligna que se llama solanina.
11.- En estos dias (2012), se cultivan papas en mas de 130 países del mundo, y poco a poco va en aumento en los países desarrollados.
12.- El CIP (Centro Internacional de la papa), en Lima Perú, cuenta con más de 5.000 variedades de papas, la mayoría se descubrieron en los Andes.
13.- Sabias que China es el mayor productor de papas, y, que la tercera parte de las papas del mundo, provienen de China e India?.
14.- El cultivo de las papas per capita, es el cuarto en el mundo:
1) Trigo
2) Arroz
3) Maíz
4) Papas
15.- En el mundo entero, inclusive en los paises mas desarrollados el crecimiento de la papa, aumenta porque:
a) Es fuente de alimentos baratos
b) Son fáciles de crecimiento
c) Y estan llenas de valores nutritivos.
16.- Las papas producen más alimento por unidad de agua, que cualquier otro cultivo agrícola en el mundo.
17.- La utilización de agua por metro, de las papas, es 7 veces mayor que la de los cereales.
18.- La papa es un tubérculo cultivado en la tierra, y cada planta contiene una gran cantidad de papas.
19.- El récord mundial es de 168 kg de papas, en una planta.
20.- Para la reproducción de la papa, se debe plantar un tubérculo, que contiene por lo menos "un ojo". (se le llama tambien bulbo, brazito, camotito)
21.- En 1995, la papa fue la primera hortaliza cultivada en el espacio en el transbordador espacial Columbia.
TIENES MAS DATOS HACERCA DE LAS PAPAS?, TE AGRADECERIA LOS COMPARTAS CONMIGO PARA AUMENTAR LA INFORMACION DE MI BLOG.
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